Food | Economic Buddhism

Food

វិធីធ្វើម្ហូបខ្មែរ

វិធីធ្វើម្ហូបខ្មែរ វិធីធ្វើម្ហូបខ្មែររៀបរាប់ខាងក្រោមនេះ ប្រសិនបើគ្មានបញ្ជាក់ពីប្រភពនៅខាងក្រោមអត្ថបទទេ គឺជាការដកស្រង់ពីសារព័ត៌មានកោះសន្តិភាពកាលពីឆ្នាំ២០០៩ ដែលកាលនោះគេហទំព័រនៃសារព័ត៌មានមួយនេះផ្សាយជា Font Limon នៅឡើយ ។ បញ្ជីម…

October 30, 2024

The Taste of Angkor” is the “Best Asian Cookbook” at the Gourmand World Cookbook Awards 2021.

The Taste of Angkor Cookbook was proudly presented at the Umeå Food Symposium in Sweden on 2-5 June 2022, and won two Gourmand World Cookbook Awards 2022.

September 11, 2023

How to Chewed chicken wings or stuffed chicken wings (10 chicken death recipes and 35 kg chicken wings recipe)

Hello all my beloved visitors, I am Cooking would love to show you about my technique cooking in my Country, Cambodia. if all of you want to see more new technique cooking food please Share on my Website, comment, LIKE and you can request me to c…

September 11, 2023

How to Eat spicy shrimp with capsicum (Thai spicy shrimp salad with lemongrass)

Hello all my beloved visitors, I am Cooking would love to show you about my technique cooking in my Country, Cambodia. if all of you want to see more new technique cooking food please Share on my Website, comment, LIKE and you can request me to c…

September 11, 2023

How to Serve three layers of pork with shrimp Khmer Housewife

Hello all my beloved visitors, I am Cooking would love to show you about my technique cooking in my Country, Cambodia. if all of you want to see more new technique cooking food please Share on my Website, comment, LIKE and you can request me to c…

September 11, 2023

How to Beef Lab Khmer housewife,Khmer chef

Hello all my beloved visitors, I am Cooking would love to show you about my technique cooking in my Country, Cambodia. if all of you want to see more new technique cooking food please Share on my Website, comment, LIKE and you can request me to c…

September 11, 2023

Grapefruit soup (2 bites, 2 chicken breasts)

Grapefruit soup (2 bites, 2 chicken breasts) ៙ Ingredients: 1- 2 bites of grapes (thinly sliced to boil) 2-Chicken breast 2 bites (thin enough) 3- 2 spoons of curry 4-Coconut puffs (puffed head) 1 bowl of chopsticks 5-Coconut puffs, 2 bowls of c…

September 11, 2023

Pumpkin soup (3 bites of ripe pumpkin, 1 bite of pork)

Pumpkin soup (3 bites of ripe pumpkin, 1 bite of pork) ៙ Ingredients: 1- 3 bites of ripe pumpkin (clean skin) cut into small pieces 2- 1 and a half pork (pure meat) thinly sliced 3- 2 spoons of curry 4-Coconut puffs (puffed head) 1 bowl of chopsti…

September 11, 2023

Namov chicken wings with seaweed

Namov chicken wings with seaweed (3 bites of seaweed, 5 pieces of chicken wings) ៙ Ingredients: 1- 3 bites of seaweed (cut into pieces) 2-Chicken wings (bottom) 5 pieces 3- 3 bowls of water, chopsticks 4- 1 tablespoon pounding device (parsle…

September 11, 2023

ស៊ុបជើងមាន់ (ជើងមាន់ កន្លះគីឡូក្រាម)

៙ គ្រឿងផ្សំ ៖ ១- ជើងមាន់ កន្លះគីឡូក្រាម ២- ឆ្អឹងមាន់(យកតែផ្នែកឆ្អឹង) ២ ក្បាល ៣- ខ្ញីចាស ៣ ចំណិត ៤- អំបិលម៉ដ្ឋ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ៥- ឫជីរវ៉ាន់ស៊ុយ ៤-៥ ដើម ៦- ទឹកស៊ុប ៧ វែកធំ ៧- ប៊ីចេង ឬម្សៅស៊ុបរ៉តឌី បន្តិចបន្តួច ៙ របៀបធ្វើ ៖ ១- ដំប…

September 11, 2023

ស្ងោរតាសក់ញាត់សាច់ (តាសក់៥ផ្លែធំៗ, សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ ១ខាំ)

៙ គ្រឿងផ្សំ ៖ ១- តាសក់៥ផ្លែធំៗ ២- សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ ១ខាំ ៣- ឫជីរវ៉ាន់ស៊ុយ ខ្ទឹមស ម្រេចបុកម៉ត់ ១ស្លាបព្រាបាយកន្លះ ៤- ការ៉ុត កន្លះខាំ (ហាន់ស្តើងល្មម) ៥- ផ្សិតចិន ឬផ្សិតខ្មៅ (Shiitake) កន្លះខាំ ៦- ទឹកស៊ីអ៊ីវ ២ស្លាបព្រាបាយ ៧- ទឹក ៣ចានចង្កឹះ…

September 11, 2023

សម្លគ្រឿងការីជាមួយបង្គា (បង្គា ១ខាំកន្លះ, គ្រឿងការី ២ស្លាបព្រាបាយ, ម្នាស់ ៣ខាំ)

៙ គ្រឿងផ្សំ ៖ ១- បង្គា (បកស្អាត) ១ខាំកន្លះ ២- គ្រឿងការី ២ស្លាបព្រាបាយ ៣- ម្នាស់ ៣ខាំ (ហាន់ជាដំតូចល្មម) ៤- ទឹកអម្ពិលទុំ ៤ស្លាបព្រាបាយ ៥- អំបិល ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ ៦- ទឹក ៣ចានចង្កឹះ ៙ របៀបធ្វើ ៖ ១- យកឆ្នាំងដាក់ទឹកដាំអោយក្តៅ សឹមដាក់គ្រឿងការ…

September 11, 2023

ខត្រីកាម៉ុង (ត្រីកាម៉ុង ៣)

៙ គ្រឿងផ្សំ ៖ ១- ត្រីកាម៉ុង ៣ (ធ្វើអោយស្អាត កាត់ក្បាលចោល) ២- ឫវ៉ាន់ស៊ុយ ខ្ទឹមស ម្រេច បុកចូលគ្នា ១ស្លាបព្រាបាយកន្លះ ៣- ស្ករ ១ស្លាបព្រាបាយ ៤- ទឹកត្រី ១ស្លាបព្រាបាយ ៥- អំបិល ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ ៦- ទឹកអម្ពិលទុំ ៤ស្លាបព្រាបាយ ៧- ទឹកស៊ីអ៊ីវខាប់ ២ស្ល…

September 11, 2023

ខខ្ទិះត្រីកាម៉ុង (ត្រីកាម៉ុង ៣ធំ)

៙ គ្រឿងផ្សំ ៖ ១- ត្រីកាម៉ុង ៣ធំ (ធ្វើស្អាត) ២- គ្រឿងការី ១ស្លាបព្រាបាយកន្លះ ៣- ខ្ទិះដូង (ក្បាលខ្ទិះ) ៣ខាំកន្លះ ៤- ស្លឹកក្រូចសើច (ហាន់ជាសសៃតូចៗ) ៥- ទឹកត្រី ១ស្លាបព្រាបាយ ៦- ស្ករត្នោត កន្លះស្លាបព្រាបាយ ៙ របៀបធ្វើ ៖ ១- យកខ្ទះដាក់ខ្ទិះដូងចូល ដាំលើភ្ល…

September 10, 2023

សម្លរខ្ទិះល្ពៅ (ល្ពៅទុំ ៣ខាំ, សាច់ជ្រូក ១ខាំកន្លះ)

៙ គ្រឿងផ្សំ ៖ ១- ល្ពៅទុំ ៣ខាំ (ចិតសម្បកអោយស្អាត) កាត់ជាដុំតូចល្មម ២- សាច់ជ្រូក ១ខាំកន្លះ (សាច់សុទ្ធ) ហាន់ស្តើងៗ ៣- គ្រឿងការី ២ស្លាបព្រាបាយ ៤- ខ្ទិះដូង (ក្បាលខ្ទិះ) ១ចានចង្កិះ ៥- ខ្ទិះដូង ២ចានចង្កិះ ៦- ស្លឹកក្រូចសើច ៥សន្លឹក ៧- ទឹកត្រី ២ស្ល…

September 10, 2023

សម្លខ្ទិះទំពាំង (ទំពាំង ២ខាំ, សាច់ទ្រូងមាន់ ២ខាំ)

៙ គ្រឿងផ្សំ ៖ ១- ទំពាំង ២ខាំ (ហាន់ស្តើងៗស្ងោអោយឆ្អិន) ២- សាច់ទ្រូងមាន់ ២ខាំ (ហាន់ស្តើងល្មម) ៣- គ្រឿងការី ២ស្លាបព្រាបាយ ៤- ខ្ទិះដូង (ក្បាលខ្ទិះ) ១ចានចង្កិះ ៥- ខ្ទិះដូង ២ចានចង្កិះ ៦- ស្លឹកក្រូចសើច 2សន្លឹក ៧- ទឹកត្រី ២ស្លាបព្រាបាយ ៨- ស្ករត្នោត…

September 10, 2023

ណាំង៉ូវស្លាបមាន់ជាមួយត្រឡាច (ត្រឡាច ៣ខាំ, គល់ស្លាបមាន់ ៥ដុំ)

៙ គ្រឿងផ្សំ ៖ ១- ត្រឡាច ៣ខាំ (ហាន់ជាដុំៗ) ២- ស្លាបមាន់ (ខាងគល់) ៥ដុំ ៣- ទឹក ៣ចានចង្កិះ ៤- គ្រឿងបុក ១ស្លាបព្រាបាយ (ឫសជីរវ៉ាន់សុយ ម្រេច ខ្ទឹមស) ៥- ក្រូចណាំង៉ូវ ១គ្រាប់ ៦- ផ្សិត Shiitake ៥ ៧- ទឹកស៊ីអ៊ីវ ៥ស្លាបព្រាបាយ ៙ របៀបធ្វើ ៖ ១- យកឆ្នាំង…

September 10, 2023

រូបមន្ត ទឹកប្រហុកបែបខ្មែរពិសេស (ប្រហុកសាច់សៀមរាបត្រីកំភ្លាញ ១ខាំ)

ទឹកប្រហុកគឺទឹកជ្រលក់យ៉ាងដែលជាមុខម្ហូបសំខាន់មួយរបស់ជនជាតិខ្មែរ ម្ហូបខ្មែរភាគច្រើនប្រើទឹកប្រហុកដើម្បីបន្ថែមរសជាតិឲ្យឆ្ងាញ់ពិសារ។ ទឹកប្រហុកមានរសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់កាលណាប្រើសម្រាប់ជ្រលក់ជាមួយបន្លែឆ្អិន ឬត្រី ឬស…

September 10, 2023

japo.news: Kyoko’s cooking: ពងមាន់ក្រឡុកបែបជប៉ុន Dashi Maki Tamago

នៅដើមខែយើងរីករាយពេលទទួលបានប្រាក់ខែ ព្រោះអាចទិញទំនិញតាមតែចិត្តចង់ ចំណែកចុងខែពេលខ្លះត្រូវញ៉ាំមីកញ្ចប់ ឬពងមាន់ក៏ថាបាន។ ពងមាន់បែបជប៉ុនជាមុខម្ហូបងាយធ្វើ និងឆ្ងាញ់ដែលអ្នកគួរតែសាកល្បងម្តង។ មនុស្សមួយចំនួនប្រើ…

September 10, 2023